Whisky

Whisky to naturalna wódka zbożowa, która dojrzewa w beczkach. Produkowana jest z odleżakowanych spirytusów zbożowych, m.in. spirytusu jęczmiennego, żytniego, kukurydzianego i ryżowego. Jej barwa jest bardzo różnorodna – od złocistej, aż po odcienie mahoniowe. Whisky uważana jest za narodowy trunek w krajach anglosaskich, ale popularność zyskała na całym świecie, również w Polsce. W Irlandii oraz Stanach Zjednoczonych używa się zwyczajowej pisowni, czyli whiskey.

Poszczególne butelki whisky mocno różnią się od siebie smakiem i zapachem. Wyczuwalna jest w nich nuta cytrusowa, miód, wanilia, kawa czy też torf. Wiąże się to z poszczególnymi etapami produkcji. Delikatny zapach orzechów włoskich i fig uzyskuje się poprzez to, że whisky leżakuje w beczkach po sherry, a nuta anyżowa jest zauważalna w whisky leżakowanej w beczkach po burbonie. Trunek ten powinno się podawać w temperaturze pokojowej, około 18°C. Nie powinno się ogrzewać szklanek dłonią.

Sklep z whisky z różnych stron świata

Nasz sklep z whisky oferuje trunki pochodzące od różnych producentów. Whisky irlandzka, to najstarszy rodzaj tego alkoholu. Jej charakterystyczną cechą jest łagodny, miękki smak oraz stosowanie trzech destylacji.

Z kolei szkocka whisky, której ojczyzną jest oczywiście Szkocja, dzieli się na pięć głównych regionów produkcyjnych, z których każdy charakteryzuje się nieco innym profilem smakowym.

Amerykańska whisky, zwana również bourbonem, wywodzi się z południowych stanów USA i musi być destylowana z minimum 51% kukurydzy.

Japońska whisky zaś nawiązuje do tradycji szkockiej, choć wykorzystuje także lokalne surowce i metody produkcji.

Historia whisky

Whisky, czyli "woda życia", swoje korzenie ma w krajach celtyckich. Początkowo destylowano ją w wiejskich chałupach i klasztorach na terenie Szkocji i Irlandii. Pierwsze wzmianki o tym napoju pochodzą z XII wieku. Whisky ostatecznie zyskała swoją sławę w XVIII wieku, kiedy do produkcji tego trunku zaczęły używać nowoczesnych destylatorów. Dzięki temu możliwe było uzyskanie bardziej wyrafinowanego smaku i aromatu, co wpłynęło na rosnącą popularność alkoholu nie tylko na terenie Wysp brytyjskich, ale również na całym świecie.

Aktywne filtry

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło