Szampan

Szampan oryginalnie wywodzi się z Szampanii, regionu leżącego w północno-wschodniej części Francji. Produkuje się go metodą szampańską, która polega na podwójnej fermentacji. Jest to ta sama metoda, którą wykorzystuje się przy produkcji hiszpańskiej Cavy, którą również znajdą Państwo w naszym sklepie. Pierwszy etap fermentacji odbywa się w kadzi, natomiast drugi zachodzi w zamkniętej butelce (to właśnie na tym etapie tworzą się bąbelki). Wino to produkuje się ze szczepów Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir.

Fanów szampana z pewnością zainteresuje ciekawostka, że produkcja tego trunku jest ściśle określona francuskim prawem, a także objęta kontrolą przez komisję CIVC. Choć oryginalny szampan wywodzi się z Szampanii i jest stosunkowo drogi, na rynku pojawiło się również wiele innych win musujących, które są określane mianem szampana i mają przystępniejsze ceny. W naszym sklepie szampan dostępny jest w wersji słodkiej, półsłodkiej, półwytrawnej i wytrawnej.

Aktywne filtry

Nowa rejestracja konta

Posiadasz już konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło